Les vignes de Chardonnay de 25 ans d’âge en moyenne, sont situées sur un terroir de type silico-argileux, avec une densité de 5500 pieds/ha. Les raisins de ces vignes bénéficient d’une longue maturation pour une concentration des arômes optimale.

Dégustation : Une robe claire couleur or pâle, un nez expressif aux arômes de fruits blancs. La bouche est légèrement beurrée avec une harmonie des arômes de fruits secs et de fleurs blanches. 

 

Accords Mets/vins : Poisson au beurre blanc, volaille ou en apéritif. 10-12 °C

 

Chardonnay Vieilles Vignes

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